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極早生蜜柑の「日南の姫」が黄色く色づき始めています。


早ければ8月下旬には甘くなると言う品種らしいので不思議では無いのでしょうが、やはり早く感じますね。




試しに少し取って味見してみましたよ。

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流石にまだ酸っぱいのが強かったけれど甘さも感じられたのでもう少ししたら美味しく食べることが出来そうです♪



一つだけ食べてみましたが1週間くらいそのままおくと甘くなるらしいので残りはその頃食べるつもりです。











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