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夜明けは遅いし、日暮れは早い。
おまけに風が強くて寒いので必然的に外の作業は冬場は少なくなりますね。
まあ、園芸関係のブログなどは冬場はあまり書くことがなくなるのは当たり前なので無理せずマイペースで行くほかはありませぬ・・・・。




昨日は夜にちょっと口寂しくなって買い置きのお菓子もなかったのでちょっとネットで検索したらレンジでもクッキーが出来ると言うのを見つけました。

素材も作り方もかなり簡単だったのでちょこっと悪戯半分で作ってみましたよ。

レシピも色々合ったのですが私はこれをアレンジして作りました。




材 料(15枚分)
薄力粉 70g
バター 35g
砂糖 25g
たまご 1個
お好みでチョコ適量


私の場合はバターの代わりにサラダ油を25gにして作りました。
(チョコもなしで)


オーブンシートもなかったので電話帳を1枚破って薄っすら油を沁み込ませて代用しています。

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かなり薄めに延ばすのがコツみたいで火の通りが悪いようならひっくり返して加熱し直すと良いみたいでした。




作り初めから出来上がりまで10分くらいで出来るのでとっても簡単です。


次回は砂糖控えめにしてブルーベリージャムを載せるというのも試そうかと思っています。







参考レシピ







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