2020年03月
「早生いちばん玉葱」は本当に7月まで保存できるのか?
「早生いちばん玉葱」が8割程度倒伏したので一気に収穫しておきました。
さて、この玉葱は超極早生でありながら4ヶ月近くも保存できるということなので軽く干して軒に吊るしておく予定です。
極早生の玉葱と言えば普通は生もの扱いで程なく傷んでしまうのが、当たり前なわけですが実際のところどれくらいまで保存できるか観察です。
4ヶ月なら大体7月中旬ですね。
私としてはそこまで保存できないとしても、晩生の玉葱の収穫が5月の下旬に始まりますから、それまで何個か残ってくれれば自家用として繋がりますので合格点だと思います。
今日は畑の草取りとカボチャの種(栗坊)を播きました。
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(初)お豆ご飯&ジャガイモの発芽
極早生エンドウはもうすぐ収穫です
極早生エンドウは一部がそろそろ収穫出来そう♪
来週末にはお豆ご飯が炊けるかな・・??
それでもまだまだ小さな鞘が多いです。
昨日の収穫
太いワケギが採れたのでヌタにしようと思います!
屋内で播いて育てた苗達です。
なんとか育ってくれています。
右上がトマト右下がキャベツ2種
左がブロッコリー2種
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7月まで保存可能な超極早生玉葱の初収穫
えんどう豆とソラマメたちが花盛り♪
暖かい日が続いているので収穫時期も早まりそうです。
「早生いちばん玉葱」の初収穫
(左からブロッコリーの脇芽、タアサイ、キャベツ、白菜、右端が早生いちばん玉葱
普通の場合、玉葱は極早生品種は生もので保存は殆ど効かない場合が多いのです。
この品種が本当に7月頃まで保存できるかは分かりませんが晩生品種の収穫が
おそらく6月前後だと思うのでそれまで保存出来てくれれば途切れることなく食べられますね!♪
(1月上旬から新春玉葱が採れているのでそれからずっと食べられます)
この品種も我が家の定番になりそうです。
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