2014年12月

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今年の12月は特別に寒いので晩めに蒔いた砂糖エンドウの成長が芳しくありません。
それでも時期的にそろそろ植えつけたほうが良いだろうと言うことでキャップして植えつけることになりました。


様子を見ながら支柱を追加する予定です。


写真の手前はラッキョウ。
向こう側は越年のキャベツです。





寒さがきついのですっかり地面に張りつくように広がっているタアサイです。
暖かいと葉が立ち上がってコンモリ丸く茂ってくるわけですが今は殆ど真平ですね。

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タアサイも寒さや霜に当たるだけ葉に糖分が蓄えられるらしいので甘く美味しくなるそうです。

これから少しずつ収穫しながら春先まで食べる予定です。








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一昨日はネットで「永遠の0」の無料動画を見つけたので見て過ごしたクリスマスイブでした(笑。

私は先に原作を読んでいましたから比較しながら見るのも楽しかったですよ。
「私の場合は原作の方が勝っている」と思いましたけどね。




と言うわけでこちらでも、こっそり紹介しておきます。




↑のリンクは中国あたりのHPだと思います。




ここで紹介すると直ぐに見れなくなることが結構るので見たい場合は早めに見た方が良いですよ。
私もこういう動画を見る事がありますが割と簡単に削除されてしまうことが頻繁にありますよ(笑。







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今年も太くて良い大根がとれました。


一昨年までは持て余し気味だった大根も去年から大根おでんを作るようになってから沢山食べる事が出来るのでドンドン消費しています。


今年の大根おでんは去年とちょっと変わりまして、素材は大根、白菜、豆腐、餃子。

豆腐は最近の市販の一丁の1/3程度が一人前で餃子は一人2~3個位で太らないよう気を付けたダイエット鍋ですね。


顆粒のダシの素と味の素はやや多目に入れています。
他に塩、醤油、みりんも一振り入れていますよ。


大根が美味しくて汁もとっても美味しくて体が凄く温まるのも良いですね!





写真は後ほど追加の予定。






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今年も沢山ではないけれどお正月の黒豆用の分くらいは自家製で間に合わせようと15株ほどは育てておりました。


先日、畑から抜いて庭で干して十分に乾いたので豆を取り出してみたところ、なんと1、5kg程も収穫する事が出来ました。今年は出来としてはかなり良いほうだと思います。



正月の黒豆1回分が大体250gくらいあれば我が家なら十分なので一応来年用の種も含めて十分な収穫となりました。

これだけあると黒豆納豆とかも挑戦することが出来そうですね♪





これで今年も、予定していたお正月用のお雑煮とナマス、黒豆あたりの材料は時給出来そうでホッとしています。






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毎年、今時分になりますとクリスマスローズの蕾を見かけるようになりますね。
今年もどんな具合かと幾つもの株を覗いて見た所、今年は全体的に出蕾が遅れているように思います。

遅れていると言うかようやく見つけたのはこの一株。
ほんの少しだけ覗いていたので少し土を除けまして、漸くこれだけ見つける事が出来ました。

今年の師走は寒いからクリスマスローズの蕾達もなかなか大きくなれないのかもしれません。







一方、同じく今頃になると毎年見かける蕗のトウ。
こちらは割とあちこちで見つける事が出来まして、こちらは割と例年通りのような気がします。

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徐々に広げた我が家の小さな蕗畑の蕪もロセッタ状態っぽくなりつつも割と青々して元気そうにしています。

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