2013年08月

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ジャンボ落花生の宮大将の方を少し試し掘りしてみましたよ。

まだ未熟な物も多くって、やはりちょっと早かった感じです。

ご存じない方も多いかと思いますが未熟な落花生は皮を剥かずにそのまま食べても結構美味しくいただけます。勿論よく洗って土とかは綺麗に落としてくださいね。

とても柔らかくて落花生の実までとはいきませんけれど割と似た感じで食べられると思います。


写真で言うと左側に避けてある物ですね。
ジャンボ落花生は普通サイズがかなり大きい物なので未熟な物でも普通の落花生くらいの大きさがありますね(笑。



好みもあるから一概には言えませんけれど憶えていたら騙されたと思って試されても良いと思います。
騙されたと思うようならゴメンナサイ(笑。





実を言うと幾つか食べかけの落花生の殻が散乱していたので(おそらくカラスの仕業だと思います)とりあえず一株掘って見て残りにはネットを掛けておきました。




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ちょっと涼しくなって過ごし易くなりました。


畑の作業も楽になって秋ジャガの植え付けをしてきましたよ。





庭の畑では秋用のトウモロコシが取れ始めています。

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10本ずつ2回にずらして植えたので、とりあえず10本で暫く後にもう10本取れることになっています。

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秋の種蒔きも愈々佳境に近づいて昨日は極早生玉葱の種蒔きも始めました。


これから大根の種蒔きとか年越し用のニンジン、白菜、キャベツとかの種蒔きも始まります。








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グリーンカーテンが漸く完成に至りました。




出足が遅かったから大分遅れてしまったけれどまだまだ暑いので活躍してくれそうです。




こちらはツルムラサキのグリーンカーテン。

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我が家ではあまり食べないけれど一応収穫も出来ていておすそ分けなどもしています。

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極早生蜜柑の「日南の姫」が黄色く色づき始めています。


早ければ8月下旬には甘くなると言う品種らしいので不思議では無いのでしょうが、やはり早く感じますね。




試しに少し取って味見してみましたよ。

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流石にまだ酸っぱいのが強かったけれど甘さも感じられたのでもう少ししたら美味しく食べることが出来そうです♪



一つだけ食べてみましたが1週間くらいそのままおくと甘くなるらしいので残りはその頃食べるつもりです。











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早生のキャベツと白菜、ブロッコリーとイタリアのブロッコリー


ボチボチ秋野菜の種も蒔くようにしています。



イタリアのブロッコリーと言うのは



ブロッコリ+花菜 ユニークなイタリアン野菜
商品情報
非常にユニークなイタリアの花菜。大きい花蕾をつけます。花が咲く前にどんどん収穫していきます。葉や花蕾を茹でたりして食べます。

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って感じの野菜です。


物珍しさで買ってみました(笑。







他には人参の第一弾が発芽しています。

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昨日追加で第二弾を20株ほど蒔いておきました。
第5弾くらいまでズラシ蒔きの予定です。




秋ジャガ用に石灰を少し入れて耕しておきました。
来週末に植えつける予定です。

あ、因みにジャガイモはアルカリ性が強すぎると斑点病になるらしいので控えてやるかやらなくても良いことも多いらしいですよ。




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