2013年06月

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ウォッカのブルーベリージュース割り





今年もブルーベリージャムを作る季節になりました。

新しいジャムが作れるので勿論そちらを食べたいですが去年作った物が結構残ってしまっています。



どうした物かと考えて、効率よく消費できるジュースにして飲んでしまうことにしましたよ。





作り方

ミキサーにジャムと水を適当に入れる
ミキサーで混ぜる

水の分量は勿論お好みで


基本的にはこれで出来上がり。




他に牛乳とかヨーグルト
アイスクリームを加えればスムージーみたいにもなるとおもいます。



あと、濃い目に作ってあとで炭酸水で割ったブルーベリーソーダなんかもかなり美味しそうに思います♪




今日はとりあえずウォッカをブルーベリージュースで割って飲んでみました。
飲み易いですね。殆どジュースでした(笑。





今日は古いジャムで作りましたけどフレッシュなブルーベリーでも大体同じものが作れると思います。
その場合はちょっと砂糖を加えると良いだろうと思います。



皆さんも色々挑戦してみてくださいね!♪





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またまた、しょぼい懸賞の当選です(笑。


又、今週末辺りに幾つか応募する予定です。






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昨日の午後にグリーンカーテンの下地作りをやりました。


例年通り、上は雨樋を支える金具とその間に打った釘を紐で繋いでそれから下にビニール紐を垂らします。



下は物干し竿とブロックに結べば出来上がり。

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肝心の苗ですが今年は去年と同じ白ゴーヤの他にササゲも一部加えてみました。








こちらは東側の窓のカーテンで雨樋を支える金具にネットを左右二箇所縛って簡単に済ませました。
一間くらいの幅だったらこれが手軽で良いと思います。
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梅雨明けまでにはある程度広がってくれていると思います。

因みに今日は1mくらいに育ったゴーヤの苗達の摘芯だけしておきました。






おまけ


今日の収穫


トウモロコシは初収穫。
茄子も適当にとれはじめています。
キャベツはこれから15個くらいはとれそうです。
枝豆も適当にとれています。
トマトは2個目
ブロッコリーは形は悪いですが味は普通です。
人参も割と順調にとれてます。
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台風が自然消滅してホッとしてはいるのですがこのところ雨続きで外の作業ができません。




雨が続くからということでも無いのでしょうが、この一月位の間に道端で亀を二匹拾いました(笑。




どちらも概ね田んぼの間のアスファルト道路を横断する感じで割とサクサク歩いてましたよ。


すかさず車を道端に止めて捕獲。というか拾う感じですね。





一匹はいわゆる緑亀だと思います。
もう一匹は多分クサガメだと思います。



最近は外来生物も日本に帰化するものも多いらしく、今回拾った亀達も日本で繁殖しているのかもしれません・・。





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右の縦の列はマグノリア@サザンハイブッシュ系


500円玉サイズを目指していたブルーベリーですが、残念ながらちょっと足りなかったみたいです。
25mmちょっとと言うところですかね。

500円玉が26,5mm程度らしいので1mmくらい足りなかったと言うことです。


本来、このチャンドラーと言う品種なら500円玉サイズのブルーベリーもそれ程難しいということでも無いはずですがちょっと油断してしまいました(笑。




右に並べたのはサザンハイブッシュ系のマグノリアという品種です。
二房しか成らせなかったと言うこともあって中粒品種の割には結構大きな実に肥大したと思います。
これくらい極端な事をしてやれば多分今年も500円玉サイズが出せたと思うんですけどね。
最近は其処までは拘らないのでしかたないです(笑。




まあ来年は頑張りましょう!









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